红酒专家教你如何辨别酒质
1.品尝颜色
品尝红酒的第一步就是先欣赏颜色。将红酒倒入清洁，无味的酒杯中，盯着瓶底旋转一下，红酒会展现出不同的色泽。好的红酒颜色应该清澈，通透，具有深邃的色调。如果红酒颜色不够明亮，那这种红酒很可能存在杂质或受到了氧化，品质就会受到影响。
2.闻香味
闻香味是品尝红酒时必不可少的步骤。闻香味可以帮助你判断红酒的品质、风味以及质地。将红酒倒入酒杯中，靠近杯口，在轻轻摇晃酒杯的同时，用鼻子闻一闻香气。好的红酒应该有清新、浓郁、复杂的香气，而不是杂质味道，闻到杂质味道的红酒不值得购买。
3.品尝口感
品尝红酒的口感非常重要，这一步骤也是最重要的步骤。将红酒小口品尝，品尝时最好将红酒滚动在口中让酒在口中慢慢变干。好的红酒口感应该是丰满、浓郁、柔和、温和、均衡的。如果品尝到的红酒味道杂乱无章或者口感粗糙，那很有可能这种红酒的质量较低。
4.看包装
作为消费者，你也要留意红酒的包装。包装越精美的红酒，就会越受人们的欢迎。精美的包装不仅能增加红酒商家的卖相和识别度，同时高品质的红酒大多数采用高档的包装，这些红酒往往更为精细细致，品质更加有保障。
